Dompel jezelf onder in de rijke tradities van de sesamolieproductie tijdens een exclusieve ervaring. Deze interactieve en leerzame rondleiding biedt een unieke kans om het eeuwenoude proces te ontdekken waarmee hoogwaardige sesamolie wordt gewonnen, een onmisbaar ingrediënt in de keuken en de geneeskunde van veel culturen.

Je begint bij een lokale sesamkwekerij, waar je kunt zien hoe sesamzaad van topkwaliteit wordt verbouwd en geoogst. Onder begeleiding van ervaren lokale ambachtslieden leer je meer over de verschillende soorten sesamzaad, hun voedingswaarde en het belang van de bodem, het klimaat en traditionele landbouwmethoden bij het verbouwen van het allerbeste sesamzaad.

Ga nu naar de extractiefaciliteit, een ruimte waar traditionele methoden naadloos samengaan met moderne verbeteringen. Hier worden de sesamzaadjes zorgvuldig schoongemaakt en geroosterd, een cruciale stap die hun smaak en aroma versterkt. Kijk hoe de zaden worden verwerkt via de mechanische persmethode, waardoor de olie zijn natuurlijke voedingsstoffen, rijke smaak en kenmerkende gouden kleur behoudt.

Als je van praktische ervaringen houdt, kun je onder deskundige begeleiding meedoen aan het persproces. Voel de textuur van de zaden, zie hoe de olie uit de pers stroomt en geniet van de frisse geur die de lucht vult – een echte zintuiglijke ervaring die de geschiedenis tot leven brengt. Ontdek bovendien meer over traditionele filter- en bewaartechnieken die helpen de zuiverheid van de olie te behouden en de houdbaarheid te verlengen.

Tijdens de hele rondleiding ligt de nadruk op de veelzijdigheid van sesamolie. Van het gebruik ervan in de keuken, de schoonheidsverzorging en de geneeskunde tot de culturele betekenis ervan bij festivals en rituelen: leer deze ‘gouden olie’ nog beter waarderen. Aan het einde van de ervaring krijg je een flesje versgeperste sesamolie mee als aandenken, samen met informatiemateriaal waarin het proces wordt samengevat en waarin je tips krijgt over hoe je sesamolie in het dagelijks leven kunt gebruiken.