Maak je reis nog leuker met onze workshop ‘Traditionele Lanna-desserts’ bij ‘Nai Suan’ (Mae Rim, Chiang Mai). In deze workshop leer je de kunst van het maken van authentieke Noord-Thaise zoetigheden, die vroeger werden bereid voor festivals, familiebijeenkomsten en speciale gelegenheden. Begin je belevenis met een korte wandeling door onze biologische tuin om meer te weten te komen over belangrijke ingrediënten zoals kleefrijst, sesam en banaan. Kies vervolgens, onder begeleiding van onze lokale chef-kok, 3 desserts uit 4 opties om zelf te maken:

• Khanom Wong (donut in noordelijke stijl)
• Khao Nook Nga (kleefrijst met geroosterde sesam)
• Krabong (traditionele bananenbeignet)
• Khanom Jok (gestoomd kleefrijstdeeg met kokosvulling)
  Je beleeft een leuke, praktische kookervaring en ontdekt de culturele verhalen achter elk zoetigheidje. Sluit de sessie af door je zelfgemaakte toetjes te delen en te proeven in een gezellige en vriendelijke sfeer.

Duur: 4 uur (halve dag)

Routebeschrijving:
09:00 uur: Aankomst bij “Nai Suan” (Mae Rim, Chiang Mai). We heten je welkom met een verfrissend kruidendrankje.
09:15 uur: Maak een rondleiding door de tuin om meer te weten te komen over de belangrijkste ingrediënten.
09:45 uur: Ga naar de keuken voor een uitleg over de ingrediënten en kooktips.
10.00 uur: De praktische kookworkshop begint. Leer 3 gerechten maken (er zijn veganistische opties beschikbaar)
12.00 uur: Geniet van de heerlijke Thaise lunch die je zelf hebt klaargemaakt, geserveerd op natuurlijke bladeren als bordjes.
13.00 uur: Einde van de les.