Een lokale chef-kok komt je bij je hotel ophalen. We nemen je mee naar de lokale markt om je te vertellen over de belangrijkste ingrediënten in de Vietnamese keuken en kiezen de verse ingrediënten voor de kookles. Dit is ook een van de hoogtepunten van de tour waar je inzicht krijgt in Vietnamese kruiden en specerijen.

Na de markttocht brengt de auto je terug naar Cam Thanh Coconut village. Daarna stap je over op een unieke bamboeboot om de schoonheid van het Bay Mau-kokosbos te ontdekken, ook wel de Mekongdelta genoemd, in het hart van Hoi An
Ontdek de schoonheid van het kokosbos van Bay Mau vanuit een unieke bamboemandboot: krabben vangen, een optreden met mandboten bekijken, een visnet uitwerpen
Geniet van een welkomstdrankje en kom even tot rust in ons restaurant,

Nu is het tijd om te koken!!!
Menu:

• Rijstnoedelsoep met rundvlees op Hanoi-wijze – Pho Bo Ha Noi
  Runderrijstnoedelsoep doordrenkt met runderbotten, kaneel, gember en steranijs.
• Knapperige Vietnamese pannenkoekjes – Banh Xeo
  Krokante Vietnamese flensjes gevuld met varkensvlees en garnalen, taugé en groene ui. Geserveerd met slablaadjes, verse kruiden en nuoc cham
• Vietnamese saladerolletjes – Goi Cuon
  Verse rijstpapieren saladebroodjes met varkensvlees en garnalen met een pittige pinda Hoisin dipsaus.

Geniet na de les van wat je hebt gekookt
Terug naar het hotel

Laat het me even weten als je bepaalde voedingsbeperkingen of allergieën hebt.
Kinderen jonger dan 3 jaar hoeven niets te betalen en doen niet mee met het koken; ze worden door hun ouders bij alle activiteiten begeleid
*** Er is een veganistische/vegetarische optie beschikbaar.