We zijn een van de oudste wijnmakerijen in de omgeving en brengen al heel lang onze liefde voor het land op tafel met biologische producten. Wijn die direct geproefd en uitgelegd wordt door degene die de wijn maakt, heeft een andere smaak, een unieke smaak vol herinneringen, passie en anekdotes. De wijn leeft, tot de laatste druppel, en alleen zo kun je het gebied, de geschiedenis en de geuren eromheen ervaren. Onze wijnkelder heeft een capaciteit van 3600 hectoliter in stalen vaten en wordt van stroom voorzien door een fotovoltaïsch systeem. De vinificatie gebeurt spontaan dankzij inheemse gisten, zonder toevoeging van enzymen. We rijpen onze wijn in eiken barriques en gebruiken oude vaten voor onze zoete wijnen. Dankzij onze passie voor ons land en de zorg die we dagelijks besteden, produceren we al jaren kwaliteitswijnen.