Deze WannaGo-reisroute combineert speciale koffiesoorten, winterwijnen, regionale gerechten en comfortabele accommodaties in een compleet programma, speciaal samengesteld voor mensen die waarde hechten aan authentieke ervaringen, goed gezelschap en quality time.
Dag 1 – Mantiqueira-koffie en -wijn
Eerste halte: Terra de Kurí – Espírito Santo do Pinhal
De ervaring begint met een uitgebreide kennismaking met de wereld van speciale koffiesoorten.
In Terra de Kurí leert de groep meer over het productieproces en de kenmerken van het terroir van de regio, en neemt ze deel aan een zintuiglijke ervaring die de aroma’s, technieken en verhalen achter elk kopje onthult. Een lichte, aromatische start, vol karakter.
Tweede stop: InnVernia Winery – Espírito Santo do Pinhal
Na de koffie gaan we naar de wijnproeverij.
Bij InnVernia krijgt de groep een rondleiding door het terrein, waarbij ze meer te weten komen over:
Het concept van de wijnbouw in de winter De technieken van het dubbele snoeien
De positie van de regio op nationaal niveau. Tijdens een wandeling tussen de wijnstokken kom je druivensoorten tegen als Saperavi en Sangiovese, wat laat zien dat Mantiqueira het potentieel heeft om druiven van hoge kwaliteit te produceren.
Derde stop: Wijnmakerij Merum
Merum, een toevluchtsoord te midden van bergen en wijngaarden, nodigt je uit om in alle rust van wijn te genieten.
Receptie met een exclusief welkomstdrankje. Deze ervaring omvat: vrije tijd om van de sfeer te genieten, de zonsondergang in het Mantiqueira-gebergte en een luau met live jazz
Een moment van bezinning, muziek en een drankje samen.
Ga na 20.00 uur terug naar het hotel.
Overnachting – Hotel Clatt. Inchecken na afloop van het evenement bij Merum.
Een modern hotel met een recent gebouw en een gezellige sfeer, ideaal om even tot rust te komen en nieuwe energie op te doen.
Dag 2 – Wijnen uit Minas Gerais
Ontbijt + uitchecken
Begin de dag met een ontbijt in het hotel, check daarna uit en ga op pad voor je avonturen in Minas Gerais.
Eerste stop: Wijnmakerij Stella Valentino – Andradas (MG)
Rondleiding met een proeverij van 6 wijnen. Het wijnhuis combineert familietraditie, technologie en uitmuntendheid in winterwijnen, waaronder bekroonde wijnen zoals de landelijk erkende Tempranillo. De proeverij bestaat uit frisse witte wijnen, stevige rode wijnen en wordt afgesloten met een likeurwijn.
Tweede stop: Figo Cucina – Andradas
Lunch in een restaurant met een kenmerkende keuken, met een gezellige sfeer en een gastronomisch menu dat perfect past bij de wijnen uit de regio. À-la-carte-menu. (Drankjes niet inbegrepen.)
Derde halte: Casa Geraldo – Goudtour
Een complete ervaring van ongeveer 2 uur, inclusief:
Presentatie van meer dan 10 merken, waaronder wijnen en mousserende wijnen
Een kijkje achter de schermen bij de productie
Maak een wandeling door de wijngaarden met een ‘Winter Harvest’-wijnproeverij
VIP-lounge-ervaring met bijpassende drankjes en een persoonlijk plankje met vleeswaren
Een afsluiting die leren, mooie uitzichten en proeverijen combineert in een exclusieve omgeving.
Stuur terug.
We sluiten de dag laat in de middag af met de terugreis naar: Campinas: verwachte aankomst om 19.00 uur; São Paulo: verwachte aankomst om 20.30 uur.