Je neemt deel aan een authentieke sushi-maakervaring, stap voor stap begeleid door een professionele sushimeester. Van het bereiden van de rijst tot het selecteren en snijden van de vis, je krijgt hands-on inzicht in elke fase van het proces en ontdekt wat echte Edomae sushi zo speciaal maakt.

De ervaring is niet alleen leerzaam, maar ook zeer interactief en leuk. Je leert hoe je sushi vormgeeft met de juiste balans en techniek, je creaties vergelijkt met die van de chef en geniet van de voldoening van het proeven van wat je zelf hebt gemaakt. Onderweg zal de chef-kok interessante verhalen en praktische tips delen, waardoor de sessie levendig, boeiend en gedenkwaardig wordt voor alle deelnemers.