Tijdens deze hands-on kookervaring breng je een ontspannen ochtend door met het ontdekken van de smaken en tradities van de Mauritiaanse thuiskeuken in een klein landelijk dorpje in het noorden van het eiland. We beginnen met het introduceren van de ingrediënten en gerechten die we samen gaan bereiden. Je leert over lokale specerijen, seizoensgebonden groenten en de culturele invloeden die de Mauritiaanse familiekeuken vormgeven. Samen bereiden we stap voor stap verschillende traditionele gerechten. Gasten nemen actief deel aan het hakken, malen van kruiden, mengen en koken. Als het weer het toelaat, worden sommige gerechten bereid boven een traditioneel houtvuur in onze outdoor familiekeuken. De workshop vindt plaats naast onze kleine familieboerderij, waar kippen, eenden en kalkoenen deel uitmaken van de alledaagse landelijke sfeer. Zodra het koken klaar is, gaan we samen zitten om te genieten van de maaltijd die we hebben bereid. Dit gedeelde moment is een gelegenheid om de gerechten te proeven, verhalen uit te wisselen en de warmte van Mauritiaanse gastvrijheid te ervaren. Meer dan een kookles, gaat deze ervaring over het ontdekken van de Mauritiaanse cultuur door middel van eten, het leren van traditionele technieken en het delen van een maaltijd in een ontspannen en gezellige omgeving.