Onthul de kunst van sabrage in een heerlijke workshop bij Le Clos Corbier, waar je leert een fles Champagne te openen met een sabel. Onder leiding van een gepassioneerde Expert duik je in de rijke geschiedenis van deze traditie die teruggaat tot de Napoleontische tijd. Na een gedetailleerde inleiding in de technieken en veiligheidsmaatregelen, krijgt u de kans om een fles van de voortreffelijke Champagne Collard-Milesi of het Champagne Domaine Méa te sabelen. De ervaring culmineert in een proeverij van uw Champagne, gecombineerd met heerlijke gougères bereid door de chef-kok, waardoor het een perfecte mix is van feest en kameraadschap in het hart van Champagne.