Bezoek een familiebedrijf in Coldstream, in het hart van de Yarra Valley, voor een proeverij onder begeleiding. Proef zowel wijnen uit koele klimaten als Napoleone-ciders van eigen bodem, en ervaar zo in één bezoek de echte smaak van de wijngaard en de boomgaard.

Ontdek hoe smaken tot leven komen als wijn en eten samenkomen. Tijdens deze begeleide proeverij in zittende houding proef je vijf wijnen van het landgoed, zorgvuldig gecombineerd met seizoensgebonden hapjes die door een chef-kok zijn bereid.

Je gastheer of -vrouw begeleidt je bij elke combinatie, waarbij je in een ontspannen en boeiende sfeer de smaak, textuur en structuur ontdekt. Deze ervaring is perfect voor zowel beginners als doorgewinterde wijnliefhebbers en is een geweldige manier om meer te leren over de basisprincipes van het combineren van wijn en eten.