Ontdek de geheimen van authentieke glutenvrije Napolitaanse pizza in een hands-on kookles in het hart van Florence. Onder leiding van een lokale chef-kok, erkend door Gambero Rosso, leer je traditionele technieken terwijl je je pizza vanaf de grond bereidt.

Begin met het maken van je glutenvrije deeg, leer over ingrediënten en methoden die echte Napolitaanse pizza definiëren. Volg de stap-voor-stap begeleiding, inclusief de traditionele mozzatura techniek, die wordt gebruikt om het deeg te portioneren en te vormen als een echte pizzaiolo.

Terwijl het deeg rust, geniet je van een verse bruschetta met kerstomaatjes, mozzarella, en extra vergine olijfolie, en leer je hoe je een klassieke tomatenpizzasaus bereidt met ingrediënten van hoge kwaliteit.

Eenmaal klaar, beleg je de pizza met tomaat, mozzarella, en basilicum om een perfecte Margherita te maken, en kijk dan hoe hij bakt tot goudkleurig en knapperig.

Geniet aan het eind van je creatie met lokale wijnen, gevolgd door een leuke pizzawedstrijd. Je ontvangt ook een Pizza Chef Diploma, een uniek souvenir van je ervaring.

Perfect voor koppels, gezinnen, en soloreizigers, biedt deze les een leuke, interactieve, en authentieke culinaire ervaring in Florence.