Gasten worden verwelkomd op de binnenplaats van Palazzo della Torre, een charmant historisch gebouw in het hart van Verona, dat normaal gesproken niet toegankelijk is voor het publiek. Na een eerste bezoek aan de sfeervolle centrale hal, waar flessen van de Giovanni Ederle-wijngaard te zien zijn – een van de weinige biologische wijngaarden in de gemeente Verona, op slechts 3 km van het stadscentrum – gaat de beleving buiten verder. Gasten worden begeleid naar de geheime tuin van het paleis, een intieme en weelderige ruimte, omgeven door eeuweoude muren en midden in het groen, die een sfeer van totale rust biedt, ver weg van de drukte van de stad. De proeverij vindt hier plaats: u kunt vier geselecteerde biologische wijnen proeven, waarbij u kunt kiezen uit een selectie rode wijnen of een assortiment witte en mousserende wijnen. De wijnen worden vergezeld door een schotel met lokale producten van eigen bodem, waaronder ambachtelijke salami, een biologische geitenkaas caciottina en extra vierge olijfolie. Een authentieke ervaring die smaak, geschiedenis en ontspanning combineert in het hart van Verona.