Geniet van een verfijnde gastronomische ervaring waar ambachtelijk bier en kaas van wereldklasse samenkomen in perfect samengestelde combinaties. Gelegen in de prestigieuze Van Tricht degustatieruimtes, met een uniek uitzicht op de kaasrijpingskelders, wordt u ondergedompeld in een omgeving gewijd aan vakmanschap en kwaliteit. Je wordt begeleid door vijf uitzonderlijke bieren, elk gecombineerd met twee zorgvuldig geselecteerde kazen – waardoor een vijfgangenproeverij ontstaat die is ontworpen om balans, contrast en diepte van smaak te benadrukken. Elk paar is zorgvuldig samengesteld, met bieren van kleine ambachtelijke brouwerijen en kazen geleverd door Van Tricht en geserveerd in Michelin-sterren restaurants. Begeleid door ambachtelijk brood afkomstig van een lokale bakkerij, maakt elke gang deel uit van een samenhangend degustatie waar bier en kaas bedoeld zijn om samen te worden ervaren, waarbij elk element wordt verhoogd door Expert pairing. Onder leiding van een biersommelier en maître fromager krijg je ook inzicht in de oorsprong, productie en filosofie achter elke selectie. Let op: sommige kazen zijn gemaakt van rauwe melk. Aangezien de ervaring vijf bieren omvat, kunnen gasten het vervoer dienovereenkomstig plannen.