Begin je ochtend met een comfortabele ophaalservice bij je hotel in een auto met airco. Binnen een paar minuten rijd je door authentieke wijken waar echte Dominicaanse gezinnen wonen, lachen en werken.

De eerste stop is bij een gezellig huis van de lokale bevolking, geen in scène gezette toeristische attractie, maar een echt gezinshuis waar je gastheer of -vrouw je met trots verwelkomt. Ga lekker zitten alsof je bij een oude vriend bent en proef vers gebrande Dominicaanse koffie, op traditionele wijze gezet, pure biologische cacao rechtstreeks uit de vrucht, tropisch fruit van het seizoen dat diezelfde week nog is geplukt, en de legendarische Mamajuana, het beroemde kruidenmengsel waar de lokale bevolking volledig op vertrouwt voor gezondheid en vitaliteit.

Ga daarna naar een bruisende lokale markt waar de kleuren, geuren en sfeer je op de leukste manier overweldigen. Slenter langs kraampjes met bergen verse mango’s, bakbananen, avocado’s en kruiden, terwijl je gids je vertelt hoe Dominicanen dagelijks boodschappen doen en koken. Dit is geen toeristenmarkt; hier kopen de lokale bewoners echt hun eten.

Tijdens de hele reis vertelt je deskundige lokale gids je verhalen, tradities en weinig bekende weetjes over de Dominicaanse cultuur die je in een resort gewoon niet te horen krijgt. Tegen de tijd dat je weer bij je hotel wordt afgezet, heb je het gevoel dat je een dag uit het leven van een echte Dominicaan hebt meegemaakt, vol smaak, warmte en oprechte ontmoetingen.