Deze hands-on pastales is gevestigd in een lokale Tulsa-brouwerij en combineert verse handgemaakte tagliatelle met een ontspannen ambachtelijke biersfeer. Deze interactieve kookervaring met Chef Gregory, die je via Classpop! boekt, leert je hoe je verse eiertagliatelle vanaf nul maakt met bloem, eieren en olijfolie. Je leert hoe je je pasta kunt mixen, kneden, rollen en met de hand in zijdezachte linten kunt snijden, waarmee je de basis legt voor talloze zelfgemaakte pasta-avonden. Bereid vervolgens burro nocciola, de klassieke bruine botersaus, kook boter tot het goudbruin en nootachtig wordt voordat je verse salie krokant maakt en knoflook toevoegt voor diepte. Gooi je tagliatelle in de saus en werk af met Parmigiano Reggiano voor een eenvoudig, rijk gerecht dat bewijst dat geweldige pasta niet veel nodig heeft.