Bezoek de wijnmakerij (Volcan Wines) en het wijnmuseum in Santorini Vothonas op de weg naar het strand van Kamari. Het is een klein familiebedrijf uit het jaar 1880.

Moderne machines werden vervangen door roestvrij staal, net als natuurlijke houten gebruiksvoorwerpen en gereedschappen. De vinificatie van de wijnen in traditionele stijl en een functioneel infrastructuurgebouw, dat de productiefaciliteit en een indrukwekkend wijnmuseum huisvest, natuurlijke soutirage 8 meter onder de grond en 300 meter lang, die de geschiedenis van de wijn en het leven van de Santorini-boer van het jaar 1660 tot Jaren '50 voorstellingen met roerende en onroerende gelijkenis en automatische persoonlijke rondleiding met geluidseffecten.