Je avontuur begint om 6.00 uur ’s ochtends bij ons kantoor, waar we aan boord gaan van een gemotoriseerde sampan om naar de drijvende markt van Cai Rang te varen. Ervaar de drukte op de rivier terwijl de lokale bevolking landbouwproducten rechtstreeks van boot naar boot verhandelt. Geniet van een ontbijt op het water met lokale noedels en vers tropisch fruit dat je misschien nog nooit hebt geproefd.

Daarna gaan we op verkenning op een lokale voedselmarkt en bij een traditionele noedelfabriek om te zien hoe rijstnoedels en taugé met de hand worden gemaakt. We varen rustig door kleine, vredige kanaaltjes met mangroven langs de oevers om het authentieke dagelijkse leven van de mensen langs de Mekong te zien.

De reis gaat verder naar een weelderige fruitplantage, waar we onze fietsen ophalen. Fiets over rustige dorpspadjes en geniet van de vredige natuur. We stoppen even om een historische ‘geheime plek’ te verkennen die tijdens de oorlog door Vietnamese soldaten werd gebruikt, zodat je de lokale geschiedenis van dichtbij kunt ontdekken.

Voordat we weer teruggaan, bezoeken we het Truc Lam Phuong Nam Zen-klooster, een van de mooiste en rustigste boeddhistische plekken in Zuid-Vietnam. Tot slot brengt een comfortabele auto je terug naar het startpunt, waarmee je reis van 6 uur ten einde komt.