Beleef een unieke ervaring met Colombiaanse cacao, te beginnen in het prachtige stadje Salento.

De activiteit begint met een rit van ongeveer een uur vanuit Salento naar een cacaoboerderij in de bergen van de regio. Tijdens de reis kun je genieten van de landelijke landschappen en de karakteristieke natuur van de Eje Cafetero.

Zodra je op de boerderij aankomt, beleef je een ervaring van ongeveer twee uur waarin je alles te weten komt over het ambachtelijke proces van het maken van chocolade. Tijdens een rondleiding met uitleg kom je alles te weten over elke fase van het productieproces, van de teelt van cacao en het oogsten van de vruchten tot het fermentatie- en droogproces en het branden en malen van de bonen.

Tijdens de activiteit kun je ook meedoen aan een aantal stappen van het proces, zodat je leert hoe cacao volgens traditionele methoden tot chocolade wordt verwerkt.

De ervaring wordt afgesloten met een heerlijke proeverij, waarbij je kunt genieten van een authentiek kopje chocolademelk dat ter plekke op de boerderij met de hand wordt bereid.

Na deze culturele en culinaire ervaring ga je met het vervoer terug naar Salento; de rit duurt ongeveer een uur.