We beginnen onze tocht van zo’n 2 km door het natuurmonument van de grotten van Ajuy en volgen een pad langs de kust en de kliffen tot we bij de Arco del Jurado komen, een geologisch wonder aan de westkust van Fuerteventura met fossielen die meer dan 150 miljoen jaar oud zijn, uit de tijd dat het eiland zich net begon te vormen op de zeebodem.

We gaan terug naar het kleine, pittoreske vissersdorpje Ajuy, waar we, als je dat wilt (niet inbegrepen) en afhankelijk van de beschikbaarheid, de dag kunnen afsluiten met een diner in Spaanse tapasstijl in een lokaal restaurant met een spectaculair uitzicht op de zonsondergang boven de zee en het prachtige vulkanische zwarte zandstrand.