Je komt aan in Ise, een stad in de prefectuur Mie die al lang bekendstaat als de toegangspoort tot het Grote Heiligdom en een centrum van de lokale cultuur. Als de avond valt, ontmoet je je gids en trek je de zijstraatjes en kroegenstraatjes in waar de lokale bevolking na zonsondergang graag komt.

Bezoek drie verschillende bars, elk met een eigen sfeer. Bestel bij elke stop drankjes en eten van de kaart en betaal je eigen consumpties direct ter plaatse. Je gids helpt je bij het bestellen, geeft tips over wat de moeite waard is om te proberen en zorgt ervoor dat de avond soepel verloopt.

Tegen de tijd dat je bij de derde locatie aankomt, heb je een goed beeld gekregen van de lokale barcultuur in Ise – van sta-bars tot kleine izakaya’s – en kun je je een voorstelling maken van hoe de inwoners hier hun avonden daadwerkelijk doorbrengen. Ga weg met een goed beeld van de stad buiten de beroemde heiligdommen, nadat je je een weg hebt gegeten en gedronken door drie heel verschillende hoekjes van het nachtleven.