Je komt aan in Sasebo, een havenstad in de prefectuur Nagasaki met een levendig en compact uitgaansleven dat zich concentreert rond de barwijken waar je lekker kunt rondslenteren. Ontmoet je lokale gids bij het startpunt en krijg meteen een indruk van hoe de drinkcultuur van de stad verweven is met de straten — groepjes kleine bars en izakaya’s die naast elkaar liggen, elk met hun eigen karakter.

Zet de toon voor de avond en neem even door wat er allemaal op het programma staat. Ga in de loop van de avond langs drie verschillende uitgaansplekken. Maak het je bij elke stop lekker gemakkelijk, bestel wat te drinken en ga gewoon op in de sfeer van de bar – of het nu gaat om een smalle sta-bar, een izakaya met een toog of een lokale kroeg die verscholen ligt in een zijstraatje.

Laat je gids de kloof tussen jou en elke locatie overbruggen, zodat je je weg kunt vinden in de menu’s en je je thuis voelt in de omgeving. Ga tussen de bars door korte stukjes te voet en geniet van de straten terwijl de avond vordert.

Tegen de tijd dat je bij de derde bar bent aangekomen, heb je drie verschillende delen van het nachtleven van Sasebo verkend en krijg je een goed beeld van hoe de lokale bevolking hier eigenlijk uitgaat. Na afloop van de rondleiding heb je plekken bezocht die je op eigen houtje waarschijnlijk nooit had gevonden, en krijg je een goed beeld van de barcultuur die de avonden in Sasebo zo kenmerkt.