Ontdek het beste van zowel Europa als Azië tijdens een culinaire wandeling door Istanbul. Deze rondleiding gaat buiten de gebruikelijke toeristische route en neemt je mee naar de wijken, markten en lokale eettentjes waar de stad echt eet.
Je begint in Karaköy, een van de oudere en drukste wijken van Istanbul. Maak kennis met je lokale gids en krijg een kennismaking met de Turkse eetcultuur, waarbij je onderweg de lokale specialiteiten te zien krijgt waar de inwoners zelf dol op zijn – niet die dingen die speciaal voor toeristen zijn bedoeld.
Dwaal door de zijstraatjes, langs kleine bedrijfjes, marktkraampjes en familiebedrijfjes, terwijl je meer te weten komt over de geschiedenis, tradities en het dagelijks leven van Istanbul. In je gids vind je een keur aan Turkse gerechten en drankjes die het proberen waard zijn, samen met de verhalen erachter en de mensen die ze maken.
Stap daarna op een openbare veerboot en steek de Bosporus over van Europa naar Azië. Twee continenten in één rondleiding, met weidse uitzichten op de skyline, historische bezienswaardigheden, moskeeën, paleizen en wijken aan het water. De tocht met de veerboot is een van de leukste momenten van de dag en geeft je vanaf het water een heel ander beeld van de stad.
In Kadıköy kom je terecht in een van de leukste eetbuurten van Istanbul. Deze wijk staat bekend om zijn markten, straatvoedsel en kleine winkeltjes, en laat je een heel andere kant van de stad zien die veel reizigers nooit ontdekken.
Je bezoekt lokale eetgelegenheden, bakkerijen, banketbakkerijen, straatverkopers en marktkraampjes, waar je gids je meer dan 10 gerechten en drankjes laat zien die het proberen waard zijn, van hartige gerechten tot traditionele zoetigheden. Denk bijvoorbeeld aan regionale favorieten, klassiekers uit de straatkraampjes, Turkse thee en koffie, vers gebak en seizoensspecialiteiten.
Tijdens de hele rondleiding kom je meer te weten over Turkse tradities, lokale gebruiken en hoe eten centraal staat in het dagelijks leven. Je wordt nooit onder druk gezet om iets te kopen of te proberen; je gids laat je alles zien en jij kiest zelf wat je wilt proeven. Het is meer dan zomaar een culinaire tour; het is een kans om twee continenten te doorkruisen en Istanbul te leren kennen via de smaken, de mensen en de verhalen van de stad.
