Begin je culinaire reis op een bruisende lokale markt. Onder begeleiding van een ervaren chef-kok slenter je langs de kleurrijke kraampjes om meer te leren over de belangrijkste Thaise ingrediënten, van galangal en citroengras tot de verschillende soorten basilicum. Kijk hoe de lokale bevolking boodschappen doet en de beste producten uitkiest voor het menu van vandaag.

Eenmaal in de professionele keuken word je stap voor stap begeleid bij het bereiden van vier populaire Thaise gerechten, zoals Pad Thai, groene curry, Tom Yum en mango met kleefrijst. Geniet van individuele kookplekken, zodat je elke techniek zelf kunt oefenen.

Ontdek geheime tips om de vier pijlers van de Thaise smaak in balans te brengen: zoet, zuur, zout en pittig. Als je klaar bent met al dat harde werk, ga dan lekker zitten en geniet in een ontspannen, gezellige sfeer van het feestmaal dat je hebt bereid. Ga met het vertrouwen naar huis dat je deze smaken thuis voor je familie en vrienden kunt namaken.