Betreed het hart van een van de meest authentieke gastronomische tradities van Oost-Sicilië en ontdek cudduruni, een historische specialiteit van de Carlentini en Lentini, die van generatie op generatie is doorgegeven en een symbool is van lokale gezelligheid. De ervaring zal plaatsvinden onder begeleiding van Lucia, hoedster van deze traditie en lid van het historische lokale festival dat gewijd is aan cudduruni. Aan de hand van zijn verhalen ontdek je de geschiedenis en de connectie tussen dit product en de streek. Na een eerste demonstratie begint u met het praktische gedeelte door het reeds gerezen deeg uit te rollen volgens de traditionele techniek. Je vult het met verse ingrediënten en ontdekt zo de smaken en rituelen van de Siciliaanse keuken. Het meest bijzondere moment is het bereiden in de traditionele houtoven, waardoor de cudduruni zijn intense aroma en authentieke smaak van de ouderwetse keuken krijgt. Als het gebakken is, zullen we er samen van genieten in een gezellige sfeer, waarbij we lokale verhalen en tradities delen. Laat ons na uw reservering alstublieft weten of u allergieën of dieetwensen heeft. Aan het eind kunt u uw voorbereidingen meenemen, zodat u ook na afloop kunt blijven genieten van een authentiek stukje Sicilië.