Het coolste deel van een bezoek aan Turkije is het leren kennen van de cultuur door gastvrijheid. En deze home-hosted ervaring is precies voor het vervullen van dat deel van deze collectieve missie om uw ervaring in Turkije beter te maken.

Dit is een kleine groep kookles gehost in een echte Kaş huis, niet een studio keuken, met uitzicht op zee die een rustige, ongehaaste stemming zet. Hulya is een voormalige marketingprofessional uit Istanbul die haar leven in Kaş heeft herbouwd als privékok en keramiekontwerper, en ze brengt dat persoonlijke verhaal en creatieve oog naar de manier waarop ze host.

De ervaring begint met koffie en een gesprek en gaat dan over in praktische, huiselijke gerechten zoals karnıyarık, meze en rijst, met een vegetarische optie wanneer nodig, en eindigt rond de tafel zoals de lokale bevolking eigenlijk eet.