Duik in de Tang-dynastie en proef de geschiedenis in één maaltijd. Zodra je bij het restaurant aankomt, word je verwelkomd door etiquette-medewerkers in gewaden met ronde hals uit de Tang-dynastie, die je te woord staan tijdens de ‘paleiswelkomstceremonie’, die strikt is ontworpen volgens de klassieke voorschriften uit de Tang-dynastie. De decoraties uit de Tang-dynastie en het bordje met de tekst „Het Shaowei-banket begint“, dat bij de ingang hangt, zorgen meteen voor het gevoel dat je „door de bloeiende Tang-dynastie reist“.
Haal daarna een kostuumwisselkaart en een make-upkaart, en kies je favoriete kostuums uit de Tang-dynastie in de speciale kostuumwisselruimte — mannen kunnen kiezen uit gewaden met ronde hals en lanshan (een soort oud-Chinees gewaad), terwijl vrouwen kunnen kiezen uit ruqun met hoge taille (traditioneel Han-Chinees kostuum) en een hezi-rok. Professionele stylisten leggen je ook de kledingvoorschriften uit volgens het ‘kostuumsysteem’ uit ‘De zes codes van de Tang-dynastie’ en helpen je bij het aanbrengen van prachtige make-up in de stijl van de Tang-dynastie. Of het nu gaat om de ‘perzikbloesem-make-up’ voor vrouwen, de ‘gele voorhoofd-make-up’ of de officiële gewaadstijl voor mannen: je kunt je perfect omtoveren tot een figuur uit de Tang-dynastie
Ga na het omkleden naar Chang'an Street om vijf check-in-locaties met als thema de markt uit de Tang-dynastie vrij te spelen en leuke interacties met NPC's te beleven. Wissel zilveren kaartjes in de stijl van de „Kaiyuan Tongbao” uit de Tang-dynastie in het „Zilverdorp”, speel het “dobbelspel” uit de Tang-dynastie met de “ober” in de “Gokzaal” om cadeautjes te winnen, maak met de hand zakjes in de stijl van de Tang-dynastie met Su-borduurwerk in de “Zaal van de Honderd Geuren” (de kant-en-klare producten mag je meenemen), beleef het „pottengooien“-spel dat onmisbaar is bij banketten voor literaten in de „Amusementstuin“, proef jasmijnthee, die tot immaterieel cultureel erfgoed behoort en wordt gezet volgens de „theebraadmethode“ uit de Tang-dynastie in het theehuis, en proef heerlijke wijn die is nagebootst in de stijl van de „Xinfeng-wijn“ uit de Tang-dynastie in de wijnmakerij.
De interactie bij elke check-in-plek verbergt de ‘aanwijzingen’ uit het script, waarmee de basis wordt gelegd voor de verdere verhaallijn. Tegelijkertijd zal er een fotograaf meelopen en de hele tijd foto’s maken, waarbij hij je helpt om typische gebaren uit de Tang-dynastie aan te nemen, zoals de ‘hand-in-hand-ceremonie’ en de ‘kruis-hand-ceremonie’, om zo de ‘topmomenten van de Tang-dynastie-markt’ vast te leggen.
Met de start van de feestceremonie gaat het prachtige verhaal van het weelderige Tang Shaowei-banket officieel van start. De lichten in de hele zaal worden langzaam gedimd, en de „Jin Wu Wei“ met hun vierkante, met de hemel beschilderde hellebaarden en de „dienstmeisjes“ met hun karmozijnrode garenlampjes, die de „lantaarnceremonie“ gaan uitvoeren, verschijnen een voor een. Terwijl het meeslepende verhaal wordt verteld, worden de typische gerechten die het weelderige Tang Shaowei-banket nabootsen één voor één opgediend. Elk gerecht is geïnspireerd op de klassieke geschriften uit de Tang-dynastie. Ze bieden een perfecte balans tussen uiterlijk en smaak en geven een treffend en levendig beeld van de essentie van de eetcultuur uit de Tang-dynastie. Zo kun je, terwijl je van het heerlijke eten geniet, de verwijzingen naar de bloeiende Tang-dynastie achter elk gerecht ontdekken.