De enige proeverij van mate in Madrid.

Tijdens deze meeslepende ervaring van 1,5 uur kom je meer te weten over de tradities, rituelen en interessante weetjes achter een drankje dat deel uitmaakt van het dagelijks leven van miljoenen mensen – waaronder voetballegendes als Messi en Suárez.

Je proeft drie verschillende soorten yerba mate, leert hoe je je eigen mate kunt zetten en ontdekt waarom deze drank zo’n belangrijk cultureel symbool is geworden.

Deze ervaring is geschikt voor iedereen en biedt glutenvrije proeverijen die zijn geïnspireerd op de keuken van de Río de la Plata-regio.

In detail:
Tijdens deze ervaring maak je kennis met mate via de geschiedenis, de zintuigen en het ritueel.

1. De geschiedenis van mate
   Een korte reis om te ontdekken waar mate vandaan komt en hoe het een van de belangrijkste sociale rituelen in Zuid-Amerika is geworden.

2. Mate-folklore
   Mythes, feiten en leuke weetjes over dit mysterieuze drankje waar miljoenen mensen elke dag van genieten.

3. Relaties en wetenschap
   We gaan kijken waarom zoveel mensen mate kiezen als hun dagelijkse drankje en wat het anders maakt dan koffie of thee.

4. Zintuiglijke ervaring
   Met behulp van je vijf zintuigen proef je drie verschillende soorten yerba, van de minst intense tot de meest intense, vergezeld van traditionele glutenvrije gerechten uit de regio Rio de la Plata.

5. Het ritueel
   Je leert hoe je je eigen mate kunt bereiden en zetten.