Je komt aan in Sakaiminato, een compacte havenstad in het westen van de prefectuur Tottori, gelegen op het uiterste puntje van het schiereiland Yumigahama, tussen het Nakaumi-meer en de Japanse Zee. Ontmoet je lokale gids bij het startpunt en krijg een indruk van de buurt voordat je naar de eerste bar van de avond gaat.

In drie uur tijd loop je samen met je gids van de ene bar naar de andere, terwijl je door de verschillende uitgaanswijken trekt die samen het nachtleven van Sakaiminato vormen. Bestel bij elke stop wat te drinken en te eten van de kaart en betaal de rekening direct bij de zaak voordat je verdergaat.

Laat je gids het tempo bepalen, je van plek naar plek leiden en een gesprek op gang brengen over de lokale drinkcultuur, het karakter van de stad en de verhalen achter de buurten waar je doorheen loopt. Tegen de tijd dat je bij de derde bar bent, heb je al een goed beeld gekregen van de lokale barcultuur van Sakaiminato — het soort plekken dat je zelden in toeristische routebeschrijvingen tegenkomt.

Sluit de avond af nadat je samen met de lokale bevolking hebt gedronken, door de achterafstraatjes van een havenstadje hebt gedwaald en een goed beeld hebt gekregen van hoe de mensen in dit deel van Tottori ’s avonds tot rust komen.