Duik in een unieke olijfolie-ervaring in het hart van Athene, op een steenworp afstand van het Akropolismuseum. Ontdek het verhaal achter het meest geliefde ingrediënt van Griekenland via mythologie, geschiedenis, productie en proeverijen tijdens één meeslepende reis. Ontdek de heilige band tussen de godin Athena en de olijfboom, en hoe olijfolie de oude Griekse beschaving heeft gevormd. Geniet van een korte, begeleide wandeling van 5 minuten naar de pittoreske binnenplaats van Agia Fotini, voordat je een echte, nog steeds in bedrijf zijnde stedelijke olijfmolen binnenstapt. Ontdek hoe de beroemde Koroneiki-olijf wordt geteeld en volg het hele proces van olijfolieproductie, van de olijfboomgaard tot in de fles, terwijl je de geheimen achter eersteklas extra vierge olijfolie leert kennen. Sluit je ervaring af met een proeverij onder begeleiding van eersteklas extra vierge olijfolie, waarbij je leert hoe je uitzonderlijke kwaliteit kunt herkennen aan de hand van geur, smaak en zintuiglijke kenmerken. De proeverij wordt gecombineerd met authentieke Kretenzische lekkernijen, waaronder de iconische dakos van het eiland, die je zelf bereidt onder de stapsgewijze begeleiding van onze expert. Met traditionele gerstkoekjes, vers gepureerde tomaten, fetakaas, Kalamata-olijven, oregano, zeezoutvlokken en de Pallada extra vierge olijfolie van je keuze, ervaar je zelf hoe verschillende olijfoliën hetzelfde gerecht compleet kunnen veranderen. Deze interactieve activiteit biedt niet alleen een heerlijke kennismaking met Griekenland, maar geeft je ook praktische kennis en proefvaardigheden die je thuis makkelijk kunt toepassen. De ervaring wordt afgesloten met een uitgebreide olijfolieproeverij met zorgvuldig geselecteerde lokale specialiteiten, waarbij de rijke smaken en tradities van Kreta in de schijnwerpers staan.