De expressie van het terroir, de methode en het klimaat van de heuvels, samengevat in de proeverij van 3 wijnen: een mousserende, een witte en een maceratiewijn. Elk van deze wijnen is een andere variant van de belangrijkste druivensoort van Gambellara. - Ontdek het vulkanische terroir van Gambellara en de verbinding ervan met Garganega - Ontdek de productiefilosofie gebaseerd op biodynamica en respect voor de natuur. - Leer de bodem, de wijngaarden en de kelders kennen die de wijnen vormgeven. - Proef drie wijnen die zijn geselecteerd om verschillende nuances van hetzelfde gebied weer te geven. - Betreed een authentiek familiewijnbedrijf De tour omvat: - Begeleide rondleiding door de wijnmakerij van Menti - Ontdek het vulkanische terroir van Gambellara en de biodynamische filosofie van de wijnmakerij - Bezoek aan de ruimtes die gewijd zijn aan de productie en verfijning van wijnen - Begeleide proeverij van 3 wijnen uit Menti, vergezeld van ambachtelijk gebak - Een verhaal en inzicht in de verbinding tussen bodem, wijngaard en wijn