Zin om Catania te ontdekken terwijl je heerlijke lokale producten proeft?
Een ' '-wandeltocht in de avond met een lokale gidsneemt je mee door de charmante steegjes en pleintjes van het historische centrum en biedt je een uniek cultureel en culinair overzicht.
De rondleiding begint bij ons kantoor aan de Via Crociferi, een van de barokke pareltjes van de stad. Van daaruit ga je naar het klooster van de Benedictijnen in **, een van de grootste kloostercomplexen van Europa, waar je reis door de geschiedenis en de smaken begint.

Daarna kun je genieten van een aperitief ‘ ’ met lokale wijn, vergezeld van een selectie traditionele Siciliaanse vleeswaren en kazen. Terwijl je verder loopt richting de Pescheria in de wijk , de beroemdste vismarkt van Catania, proef je een van de twee streetfood-specialiteiten naar keuze: een hoorntje met gefrituurde visof een paardenvleesballetje– een echt icoon van het straatvoedsel in Catania.

Als je aankomt op de Piazza Duomo, het kloppende hart van de stad en een symbool van de Siciliaanse barok, kun je genieten van de arancino, een van de meest geliefde lekkernijen uit de lokale keuken. Om even bij te komen, stop je bij een van de klassieke Catanese kiosken om te genieten van een traditioneel drankje, Seltz, dat ter plekke vers wordt bereid.

De rondleiding gaat verder langs Via Etnea, via Piazza Stesicoro en het sfeervolle Romeinse amfitheater, dat getuigt van de lange geschiedenis van de stad. Om het geheel zoet af te sluiten, kun je genieten van een toetje: ricotta-cannolo, Siciliaanse cassata, of granita, afhankelijk van het seizoen.

Zin om met ons mee te gaan op dit culinaire avontuur?

Als je Catania bezoekt zonder het geweldige straatvoedsel te proeven – dat de hele dag door verkrijgbaar is, van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat – mis je een essentieel onderdeel van de identiteit van de stad. Straatvoedsel in Catania is een echte traditie, met krachtige smaken, authentieke ingrediënten en recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven.

De eerste stop is de beroemde Pescheria van de – de historische vismarkt, die alleen ’s ochtends open is – waar je Siciliaanse vleeswaren, kazen kunt proeven, en waar je kunt kiezen uit ofwel een hoorntje met versgebakken vis of traditionele paardenvleesballetjes. De rondleiding gaat verder naar Piazza Duomo en Piazza Università, twee van de meest iconische plekken van de stad, waarna we even pauzeren om te genieten van een typisch lokaal drankje, Seltz, vers gemaakt bij een van de klassieke kiosken in Catania.

Vervolgens loop je door de markt van de “La Fiera” om bij de meest iconische streetfood-plekjes van Catania te komen, waar je twee onmisbare specialiteiten proeft: cipollina, een geurig gebakje gevuld met ui, tomaat, ham en mozzarella, en de beroemde arancino, knapperig van buiten en zacht van binnen.

De rondleiding gaat verder langs de Via Etnea, langs Villa Bellini en het Romeinse amfitheater op Piazza Stesicoro, tot aan de laatste stop: dessert. Afhankelijk van het seizoen kun je kiezen uit een ricotta-cannolo, een Siciliaanse cassata, of een ambachtelijke granita.

Zin om met ons mee te gaan op dit culinaire avontuur? We wachten op je!

Maak je klaar voor een authentieke ervaring die helemaal op jou is afgestemd! Deze privétour ‘ ’, speciaal samengesteld voor groepen tot 15 personen, neemt je mee naar het bruisende hart van Catania om de smaken en geheimen van de legendarische streetfood-scene te ontdekken. Je ontmoet je lokale gids bij het kantoor van Sicilying, gelegen aan de Via Crociferi, een van de mooiste barokke straten van de stad. Vanaf daar begint je reis langs de geuren en de geschiedenis van Catania. De eerste stop is de beroemde Pescheria van de , de levendige vismarkt (alleen ’s ochtends open), waar je lokale vleeswaren en kazen kunt proeven, en kunt kiezen tussen een hoorntje met gefrituurde vis of gegrilde gehaktballetjes van paardenvlees.

Daarna ga je naar Piazza Duomo en Piazza Università, twee pareltjes van het historische centrum, voordat je even bij komt met een traditioneel drankje, Seltz, vers bereid bij een lokaal kioskje. Na een wandeling door de grootste markt van de stad proef je twee klassiekers uit het straatvoedsel van Catania: de cipollina en de arancino, die worden geserveerd in enkele van de meest iconische bakkerijen en cafés van de stad.

De rondleiding gaat verder langs Via Etnea, langs Villa Bellini en het Romeinse amfitheater op Piazza Stesicoro, tot je bij de zoete afsluiting komt. Je kunt kiezen uit een cannolo gevuld met ricotta, een cassata of een Siciliaanse granita (afhankelijk van het seizoen). Aan het einde van de rondleiding krijg je een kleine ‘ ’-gids als aandenken, waarin alle specialiteiten staan die je onderweg hebt geproefd.