Ga mee op een onvergetelijke culturele en gastronomische reis naar het hart van Kakheti, de wereldberoemde wijnstreek van Georgië. Je reist in een kleine, hechte groep, waardoor je een persoonlijke en diepgaande band krijgt met de lokale tradities, smaken en geschiedenis.

Je avontuur begint met een mooie rit naar het oosten, richting het dorpje Badiauri. Hier kijk je niet alleen toe, maar doe je ook mee aan een authentieke culinaire traditie. Doe mee aan een praktische masterclass waarin je traditioneel Georgisch Shotis Puri-brood bakt in een gloeiend hete kleioven (Tone), perfect gecombineerd met verse lokale kazen uit Kakheti.

Dompel jezelf daarna onder in de rust van het historische Bodbe-klooster, de laatste rustplaats van Sint Nino. Dwaal door de prachtig onderhouden tuinen, geniet van de spirituele sfeer en kijk uit over de uitgestrekte, schilderachtige Alazani-vallei.

Ga verder naar Sighnaghi, de romantische ‘Stad van de Liefde’. Dit stadje op een heuvel, omringd door 18e-eeuwse verdedigingsmuren en vol met kleurrijke huisjes met gedetailleerde houten balkons, lijkt zo uit een sprookje te komen. Geniet van wat vrije tijd om door de straatjes met kasseien te slenteren, foto’s te maken van de torenhoge Kaukasus op de achtergrond, of lokale ambachtelijke producten te ontdekken.

Het echte hoogtepunt van je dag wacht op je bij een kleinschalig wijnhuis dat door een familie wordt gerund. Ontdek de geheimen van de 8.000 jaar oude wijntraditie van Georgië – een eeuwenoude techniek waarbij gebruik wordt gemaakt van ondergrondse kleivaten (qvevri), die door UNESCO zijn erkend als immaterieel cultureel erfgoed. Geniet van een proeverij onder begeleiding van biologische wijnen en traditionele chacha, waarbij je de unieke verhalen achter elke fles rechtstreeks van je enthousiaste gastheer te horen krijgt.