Ontdek de authentieke olijventeelt in Belsh en beleef de reis van de Albanese olijfolie, van de olijfboomgaard tot op tafel.
Maak kennis met je lokale gids en kom meer te weten over de geschiedenis en het belang van de olijventeelt in de omgeving van Belsh, een regio die bekendstaat om zijn prachtige landschap, meren en landbouwtradities.
Bezoek een traditionele olijfboomgaard
Maak een mooie wandeling door een plaatselijke olijfboomgaard en ontdek hoe olijven worden verbouwd en geoogst. Ontdek meer over lokale olijvensoorten, traditionele landbouwmethoden en de belangrijke rol die olijfbomen spelen in het dagelijks leven van de lokale gemeenschap.
Tijdens het oogstseizoen krijg je misschien ook de kans om symbolisch mee te doen aan het olijven plukken en deze traditionele plattelandsactiviteit zelf te ervaren.
Ontdek hoe olijfolie wordt gemaakt
Zet je reis voort met een bezoek aan een lokale olijfoliefabriek. Ontdek hoe vers geoogste olijven worden verwerkt tot extra vierge olijfolie van topkwaliteit.
Ontdek de verschillende productiefasen, van het ontvangen en voorbereiden van de olijven tot de extractie, opslag en kwaliteitscontrole. Je maakt ook kennis met de basisprincipes van het proeven van olijfolie en leert hoe je het aroma, de smaak en de kenmerken ervan kunt herkennen.
Traditionele lunch aan het meer
Maak je ervaring compleet met een authentieke Albanese lunch op een prachtige agrotoeristische boerderij aan het meer.
Geniet van traditionele gerechten, bereid met verse lokale ingrediënten, waarbij extra vierge olijfolie een belangrijke rol speelt tijdens de hele maaltijd.
Afhankelijk van het seizoen en wat er beschikbaar is, kan je lunch het volgende bevatten:

• Boerenbrood met extra vierge olijfolie en oregano
• Verse seizoenssalade met tomaten, paprika’s en witte kaas
• In de oven geroosterde seizoensgroenten met olijfolie
• Handgemaakte jufka-pasta met dorpskip
• Kip met citroen en olijfolie
• Traditionele eend met vulling
  Geniet van je maaltijd, midden in het rustige landschap van het platteland en de meren van Belsh.
  Een authentieke lokale ervaring
  De Olijfroute is meer dan alleen een olijfolieproeverij. Het is een mooie kans om lokale tradities te ontdekken, mensen te ontmoeten die bij de olijventeelt betrokken zijn, authentieke Albanese gerechten te proeven en een rustigere, meer authentieke kant van Albanië te ervaren, ver weg van de gebruikelijke toeristische routes.
  Aan het einde van de lunch loopt je Olive Route-ervaring ten einde in Belsh.