Micaela, keramiste en grafisch ontwerpster, biedt samen met Cristiana, een sommelier met ervaring in de horeca, een bijzonder recept aan met het CONSERVA PROJECT: een zintuiglijke reis die verlangens opwekt en boodschappen die je wilt koesteren, met het thema ‘het zelf’ als uitgangspunt.
Ze heten je welkom in Foligno, in de groene regio Umbrië, in een ‘keukenatelier aan huis’ met een origineel workshopaanbod: een workshop kleien, helemaal gericht op het maken van onze geleidedieren.
Een kort moment van bezinning helpt ons om ons door ons instinct te laten leiden… en in de stilte zal het dier zich, als bij toverslag, in onze handen openbaren!
Tijdens het proces gaan we samen een paar geheimen van dit ongelooflijke en magische materiaal ontdekken, zoals het voorbereiden van het blok, het modelleren en een paar trucjes om het creatieve proces makkelijker te maken, totdat we een compleet werkstuk hebben, klaar om gebakken te worden en – om de juiste term te gebruiken – een ‘biscuit’ te worden.
Onze gasten hoeven niets mee te nemen, behalve zichzelf, hun nieuwsgierigheid en hun handen, want tijdens het proces zullen ze op magische wijze ontdekken dat ze zowel de vorm als de inhoud zijn.
De gemaakte werkjes krijg je mee naar huis.

Aan het einde van de workshop is er een begeleide proeverij, waarbij je de lokale lekkernijen kunt ontdekken, in samenwerking met bevriende producenten die in ons project en onze passies geloven.

We zullen de tijd die we samen hebben doorgebracht koesteren als een waardevolle ervaring!