Beleef een meeslepende tocht langs de Appia Antica, de legendarische Regina Viarum, langs geschiedenis, archeologie, landschap en gastronomie, met als afsluiting een volledig glutenvrije proeverij.

De rondleiding begint voor de basiliek van Sint-Sebastiaan, waar we meer te weten komen over de geschiedenis van de Via Appia en het verband tussen deze plek, de figuur van Sint-Sebastiaan en de vroegchristelijke gemeenschappen.

Daarna gaan we de Catacomben van Sint-Sebastiaan binnen, de enige archeologische vindplaats die we tijdens de rondleiding van binnen bekijken. Hier gaan we de ondergrond van Rome verkennen om meer te weten te komen over de geschiedenis van de eerste christelijke gemeenschappen, oude begrafenisgebruiken, geloofssymbolen en de relatie tussen herinnering, leven en dood in het oude Rome. De toegang tot de catacomben zit erbij inbegrepen.

Daarna gaan we verder met een verkenningstocht door een oude tufsteengroeve om de band tussen de stad en de materialen uit de omgeving beter te begrijpen. We gaan het hebben over tufsteen en pozzolana en hun rol in de bouw van het oude Rome, waarbij we hopelijk een verband leggen tussen de wereld van de steengroeven en die van de catacomben.

De route loopt verder langs de oude Via Appia, met tussenstops bij het graf van Servilius, het complex van Maxentius en het mausoleum van Cecilia Metella. Deze monumenten kun je van buitenaf bewonderen; je hebt geen toegang tot de archeologische gebieden.

Tijdens de wandeling komen we te weten hoe de Romeinen leefden, wat soldaten en keizers aten, en welke rol brood, granen, peulvruchten, kaas, olijven en wijn in het dagelijks leven speelden.

De reis eindigt bij Roma Gourmet Experience, waar geschiedenis smaak wordt. Hier neem je deel aan een volledig glutenvrije proeverij onder begeleiding, geïnspireerd op de Romeinse culinaire traditie, met zorgvuldig geselecteerde specialiteiten en lokale wijn.

Een ervaring die is bedacht om Rome met al je zintuigen te ontdekken: wandelen door de oudste straat van de stad, luisteren naar verhalen over het verleden en genieten van de smaken, in een programma dat ook speciaal is afgestemd op mensen die glutenvrij eten.