Op truffeljacht gaan in het bos, of het nu om zwarte of witte truffels gaat, is zonder twijfel een van de spannendste en meest intense ervaringen die de Langhe, het Monferrato en de Roero te bieden hebben. De “Trifulau” (truffeljager in het lokale dialect) gaat samen met zijn viervoeter met je mee op dit fantastische avontuur.
Na de activiteit staat er een heerlijke wijnproeverij op je te wachten in een familiebedrijf in Monforte d'Alba, een prachtig dorpje in het productiegebied van Barolo-wijn.
Je kunt de wijnkelder bezoeken voordat je 4 glazen van hun wijnen proeft: 1 jonge rode wijn (blend), 1 Barbera, 1 Nebbiolo en 1 Barolo. De wijnen worden geserveerd bij een heerlijke maaltijd met truffelsmaak: Fassona-vlees met truffelolie en hazelnoten, spek met Barolo-smaak, hardgekookte eieren met tonijn-truffelsaus, truffelkaas, kruidenkaas, „toma di Langa“-kaas, brood met typische saus en tomaat, canapés met truffelboter, honing, jam, hazelnoten en hazelnootcake. Er kunnen seizoensgebonden schommelingen zijn.

De truffels die je tijdens de activiteiten vindt, zijn van de truffeljager, maar je kunt ze kopen als je daar interesse in hebt.

Draag alsjeblieft kleding die geschikt is voor buiten en comfortabele schoenen. Als het regent of als de grond modderig is, raden we je aan om rubberlaarzen of wandelschoenen te dragen.

Zorg ervoor dat je de juiste taal voor deze activiteit kiest. Als je een Engelssprekende gids of begeleider nodig hebt, moet je de tour in het Engels boeken.