Om je bezoek te beginnen, kun je het Domaine des Perchés, het park en de wijnkelder gaan verkennen. Ontdek tijdens de rondleiding hoe we met de wijnstokken omgaan, wat onze filosofie is en welke keuzes onze wijnen vormgeven.
En dan is het tijd voor de zintuigen. Ontdek tijdens de Sens Perchés-workshop drie van onze cuvées blind, geserveerd in zwarte glazen waardoor je geen enkel visueel aanknopingspunt hebt. Rood, wit… kun je ze dan nog wel herkennen?
Zonder zicht veranderen je waarnemingen. Aroma’s, texturen en sensaties krijgen een heel nieuwe dimensie. Laat je begeleiden door een van onze teamleden, zet je vooroordelen even opzij, vergelijk je indrukken en ontdek hoezeer het gezichtsvermogen onze smaakbeleving beïnvloedt.
De beleving gaat verder met onze biologische wijnen, gemaakt volgens een biodynamische filosofie, voor een ontdekkingstocht die zowel leuk als zintuiglijk is en diep geworteld in de wereld van het Domaine des Perchés.