Begin je dag met een warm welkom in de haven van Hakodate, waar je lokale, Engelssprekende gids je bij de terminal opwacht. Stap in je eigen auto en begin je reis door Hakodate, een van de meest historische internationale havens van Japan.

Ontdek Motomachi, waar vroeger buitenlandse handelaren en missionarissen woonden. Maak een wandeling door de geplaveide straatjes met hun westerse architectuur, kerken, consulaten en houten huizen aan de voet van de berg Hakodate.

Neem daarna de Hakodate-kabelbaan naar de top voor een weids 360°-uitzicht over de stad, het gebogen schiereiland en de twee omliggende baaien. Het uitzicht overdag is spectaculair – ideaal om foto’s te maken en je te oriënteren.

Geniet van een lunchmenu in een populair lokaal restaurant met verse specialiteiten uit Hakodate, zoals ika (inktvis) en uni (zee-egel). Er zijn vegetarische gerechten en gerechten zonder vis of schaaldieren beschikbaar, mits je dit van tevoren aangeeft.

Ga eens naar de levendige lokale markt, die bekend staat om zijn verse vis en zeevruchten, groenten en fruit, en lokale hapjes. Proef eens gedroogde inktvis, snuffel wat rond in de winkeltjes of probeer zelf eens inktvis te vangen in de overdekte inktvisvijver.

Bezoek Goryokaku, het eerste stervormige fort in westerse stijl van Japan. Maak een wandeling door het prachtige park (vooral prachtig tijdens het kersenbloesemseizoen) en geniet van het uitzicht vanaf de Goryokaku-toren. Je kunt ook het museum bezoeken dat in het gereconstrueerde magistraatskantoor is gevestigd.

Ga even langs bij een gezellig theecafé of een wagashi-winkel (Japanse zoetigheden) voor een ontspannen pauze. Probeer eens matcha, yokan of regionale specialiteiten zoals Shiroi Koibito-koekjes.

Ga ten slotte terug naar de cruiseterminal van Hakodate, zodat je ruim op tijd bent om aan boord te gaan. Je gids kan je onderweg culturele tips geven of nog laatste vragen over Japan beantwoorden.