Ontdek hoe een goede Ribera del Duero wijn wordt geboren, zie waar hij rijpt tot hij perfect is en proef een aantal van de verschillende variëteiten. Ervaar het beste van de wijnmakerij met een rondleiding en een proeverij van 4 wijnen met lokale kaas.

Bezoek een fascinerende wijnmakerij in de achtertuin van een Castiliaans huis in het kleine stadje Quintanilla de Arriba, Valladolid. De wijngaarden liggen in het hart van Ribera del Duero, op kalkrijke kleigrond en zijn beplant met tempranillo. De wijnmakerij ondersteunt en gebruikt een duurzame praktijk van wijnmaken en wijnbouw, waarbij zowel voor de grondstof (druiven, wijnstokken) als voor het milieu wordt gezorgd.

Hun niet-agressieve praktijken en duurzame en natuurlijke manier van wijnmaken zijn terug te zien in hun product: hun wijn weerspiegelt het weer, het klimaat, het terroir, de ziel van het gebied.

Je krijgt een rondleiding door de wijnmakerij en loopt door de wijngaard om de geheimen van de wijnmakers te leren kennen. Aan het eind van het bezoek nodigt het personeel je uit in de kelder voor een wijnproeverij in combinatie met lokale kaas en vleeswaren.