Begin je tour bij een familierestaurant dat al sinds de jaren 1960 de plaatselijke bevolking van El Born bedient. Je gaat zitten voor een klassiek Catalaans ontbijt, inclusief de Spaanse aardappelomelet en twee lokale hapjes geserveerd op ambachtelijk brood, geroosterd tot in de perfectie.

Na het ontbijt is het tijd om een van de meest legendarische wijken van Barcelona te verkennen. El Born is misschien de thuisbasis van trendy tapasbars en designerboetieks, maar het is ook een uitstekend voorbeeld van de rijke geschiedenis die nog steeds te zien is in heel Barcelona. Terwijl je je een weg baant door de smalle middeleeuwse straatjes, hoor je fascinerende verhalen van je deskundige gids die wat je voor je ziet in context zullen plaatsen.

Onderweg zie je ook een voorbeeld van een van de speciaalzaken in Barcelona - een van de laatste die nog bestaan - en kun je een selectie van hun best verkochte product proberen.

Voor een andere kijk op Barcelona ga je naar een andere iconische wijk: La Barceloneta. Hier bezoek je een authentieke voedselmarkt in de stad. Samen met je deskundige gids baan je je een weg langs deze verleidelijke kraampjes terwijl je over lokale tradities en gebruiken leert. Natuurlijk zijn er onderweg ook proeverijen: seizoensfruit, heerlijke Spaanse kazen en vleeswaren, waaronder jamón ibérico!

Bekijk enkele van de interessantste hoekjes van deze wijk aan zee en leer de kunst van het Spaanse aperitief! Er wacht je een glas heerlijke vermout bij een lokale bodega waar je ook een van de lekkerste tapas van Barcelona kunt proberen: de bomba. Deze buurt wordt dan ook beschouwd als zijn geboorteplaats!

De laatste stop van de tour is een traditionele Spaanse maaltijd. Deze plek, verscholen in de visserswijk, serveert de plaatselijke bevolking al sinds de jaren 1950 en levert nog steeds een aantal van de beste versies van klassieke gerechten. Probeer de beste paella met zeevruchten van de stad, gemaakt met ingrediënten van het seizoen en vergezeld van een heerlijke lokale wijn.

Na deze ervaring zul je een uniek inzicht krijgen in de eetcultuur van Barcelona en hoe deze is gevormd.