Voor deze ervaring zal ik je leren hoe te maken  Temari-sushi. Eerst zal ik je de basisprincipes uitleggen, en het verschil tussen "normale" sushi en "temari" sushi. Iedereen mag zijn favoriete ingrediënten en toppings kiezen. (Kies uit vis, vlees, groenten en meer!). Daarna zal ik je laten zien hoe je de sushi kunt vormen, en tips over hoe eten wordt gepresenteerd. Daarna zullen we genieten van onze sushi-lunch en we eindigen de dag met een mini-theeceremonie. De ervaring zal worden gehouden in een traditioneel Kanazawa-huis. Dit is een groot en ruim houten gebouw met traditioneel design en architectuur, naast een prachtige tuin! We hebben dit gebouw gerenoveerd om de geschiedenis van Kanazawa te behouden en de gasten een interessante locatie te bieden om sushi te maken. Mis deze leuke kookervaring niet tijdens je verblijf in Japan - het wordt het hoogtepunt van uw reis!