Vanuit Padua, Abano Terme en Montegrotto Terme trekken we richting de heuvels van Valpolicella, een gebied dat bekendstaat om de productie van enkele van de beste wijnen van Italië. Verona is namelijk de provincie met het grootste aantal DOC-wijnen in Italië, met maar liefst tien erkende appellaties.

Hier staat ons een uitstekende wijnbeleving te wachten: we bezoeken twee lokale wijngaarden en nemen deel aan twee begeleide proeverijen, waarbij we enkele van de beste producten uit de streek ontdekken, evenals de elegantie en complexiteit van Amarone, de meest prestigieuze wijn van het gebied. De eerste proeverij wordt vergezeld door een schotel met lokale vleeswaren en kazen, waarmee de reis door de smaken en tradities van de regio wordt afgerond.

Een authentieke ervaring die ons onderdompelt in de ware culinaire tradities van Valpolicella, waar we kunnen genieten van de meest waardevolle smaken van dit streekgebied.