Deze proeverij staat apart en brengt de zeldzaamste en meest uitzonderlijke expressies van Mexicaanse cacaoproducten samen waar de meeste reizigers, en zelfs de lokale bevolking, nooit toegang toe hebben. Elke chocolade die je proeft wordt gemaakt door meesterchocolatiers die uitsluitend werken met cacao met fijne aroma’s.
Deze ervaring omvat :
• Award winnende, limited-edition chocolades gemaakt in micro-batches, vaak niet verkrijgbaar in winkels en rechtstreeks afkomstig van Mexico's meest gevierde chocolatiers.
• Echte single-origin cacao uit biodiverse regio's.
• Een diepe culturele en zintuiglijke reis waar je verhalen, legendes en oorsprong van cacao in Mexico leert.
• Een samengestelde selectie gebouwd op expertise, uw gastheer is een gecertificeerde chocolade en Cacao Taster.
• Een intieme, elegante setting ontworpen voor langzaam genieten, culturele onderdompeling en betekenisvolle verbindingen.
• Een proeverij die je nergens anders in Mexico vindt. Geen massaal geproduceerde chocolade, geen toeristische producten – alleen de mooiste uitingen van Mexicaans vakmanschap.