Van zoet tot hartig, gebakken en geroosterd - de stad heeft veel op het menu staan. Een bezoek aan Amritsar bestaat steevast uit twee dingen: je respect betuigen bij de Gouden Tempel en je tegoed doen aan alle lekkernijen die de stad serveert. De plaatselijke bevolking is dol op straatvoedsel in Amritsar en de stad wemelt van de straatverkopers die de meest verse, heetste en rijkste versies van alles verkopen, van een verfrissend glas lassi en suikerzoete halwa tot boterachtige paranthas en pittige jus.

Ga op een culinaire reis door de levendige straten van Amritsar, waar eten niet alleen voedsel is, maar een cultureel feest. Deze stad in het hart van Punjab, India, staat bekend om zijn rijke gastronomische erfgoed en een culinaire tour hier is een avontuur voor de zintuigen. Begin je dag met een bezoek aan de iconische Gouden Tempel, waar de langar (gemeenschapskeuken) dagelijks gratis maaltijden serveert aan duizenden mensen. Geniet van de nederige maar heerlijke smaken van dal, roti en kheer en ervaar de geest van onbaatzuchtige dienstbaarheid.

Verken de drukke straatjes van de oude stad, waar de geur van straateten je tegemoet komt. Zet je tanden in de wereldberoemde Amritsari kulcha, een gevulde broodmaaltijd geserveerd met pittige chole (kikkererwtencurry). Proef de sappige tandoori kebabs en sappige seekh kebabs, een bewijs van Amritsars expertise in het perfect grillen van vlees.