In het berglandschap van de Gennargentu, in de natuur van het dorp Arzana, bekend om de lange levensduur van zijn inwoners, breng je een dag door samen met de herder op een boerderij.
Een authentieke ervaring om de traditionele kennis over de wereld van de schapenhouderij te leren kennen, de kunst van het melken, handmatig en mechanisch, te ervaren en de geheimen van het kaasmaken te ontdekken. Om de smaak van deze dag beter te bewaren, schrijft de traditie voor dat de producten van de boerderij dan in het gezelschap van anderen worden genuttigd.
Je beleeft een onvergetelijke ervaring in een gebied waar het leven langzaam stroomt en de geheimen onthult van het land van de honderdjarigen met zijn gezonde eten, tradities en gemeenschapszin.

De lunch bestaat uit: vleeswaren en kaasplankje, olijven, gegrilde groenten, gegrild vlees, wijn, desserts, koffie en water.