Beleef een typisch Beierse start van de dag in het traditionele Riegele Wirtshaus in Augsburg. Tijdens dit ontbijtseminar maak je kennis met de wereld van de Weißwurst en het tarwebier – een ritueel dat diep geworteld is in Beieren. Samen met andere ontdekkingsreizigers duik je in de geschiedenis en de geheimen van deze specialiteiten en word je stap voor stap een kenner van tarwebier en witte worst.

Om te beginnen staat er een klassiek ontbijt voor je klaar met twee versgebakken Weißwurst-worstjes, een ovenverse pretzel en zoete mosterd. Je proeft ook een vers getapt Riegele-tarwebier – desgewenst ook in een light- of alcoholvrije variant. Terwijl je van je maaltijd geniet, kom je interessante weetjes te weten over de beroemde ‘12-uursregel’ en de kunst van het brouwen van tarwebier. Je leert hoe je de Weißwurst op traditionele wijze kunt ‘zuzelt’ (opscheuren) of op professionele wijze met bestek kunt snijden, en je krijgt spannende anekdotes te horen over deze Beierse traditie.

Het is een gezellige, interactieve ervaring vol plezier – perfect voor wie de Beierse cultuur van dichtbij wil beleven. Aan het einde, nadat je voor het ‘examen’ bent geslaagd, krijg je je persoonlijke, gedrukte Weißwurst-diploma als aandenken aan een bijzondere ochtend in Augsburg. Het seminarie eindigt in de taverne, dus je kunt meteen aan de dag beginnen of de stad verder verkennen.