Stap weg van de neonlichten van Shibuya en stap in een serene culinaire oase waar je de meest veelzijdige vorm van sushi beheerst: Temaki. Hoewel Nigiri jaren van leertijd vereist, is Temaki (handgerolde sushi) het hart van Japanse feesten en thuisbijeenkomsten – en we laten je precies zien waarom.

Uw reis begint met een introductie in de essentiële onderdelen. Je leert hoe je Nori (gedroogd zeewier) moet hanteren om het knapperig te houden en hoe je de rijst kunt verspreiden zonder de granen te pletten. Uw Expert instructeurs Gids u door de “Gouden Verhouding” van vullingen, zodat elke hap een perfecte harmonie is van azijnrijst en oceaanverse zeevruchten.

Het beste deel? Het feest aan het eind. Ga zitten met je handgemaakte creaties, gecombineerd met warme misosoep en groene thee, en geniet van de voldoening van een maaltijd die je helemaal zelf hebt opgebouwd. Je vertrekt niet alleen met een volle maag, maar met de vaardigheden om je eigen sushifeestje thuis te organiseren.