Sluit je aan bij je lokale gastheer Tania (of haar moeder en broers op dagen dat Tania op reis is) in hun kleine keuken voor een privégerichte kookles met gastvrije bewoners. Je leert vijf van de authentieke Libanese gerechten maken die je later samen zult eten, zoals traditionele Libanese mezza of mloukhieh (groente), kibbeh labniyeh (gehaktballetjes in yoghurtsoep) en dessert.

Tania woont in een traditioneel, bescheiden huis met echte ouderwetse charme. Ze heeft een enorme kennis over Libanese gerechten en ingrediënten en deelt deze graag met u! Je krijgt de kans om met haar familie te praten en alles te leren wat je ooit wilde weten over de Libanese cultuur, keuken en tradities - Tania's vader zal je zelfs uitleggen hoe hij zijn eigen arak maakt (de Libanese nationale alcoholische drank gemaakt van druiven en anijszaden).

Uw traditionele maaltijd eindigt met Libanese koffie, een selectie zelfgemaakte jam en vers fruit uit de familietuin - kom en geniet!