Stap in het hart van het Siciliaanse platteland voor een authentieke, praktische culinaire ervaring. In een charmant landelijk huis midden in de natuur leer je hoe je twee traditionele soorten verse pasta maakt: klassieke cavatelli en ravioli gevuld met een seizoensgebonden, lokaal geïnspireerde vulling.

Samen bereiden we de perfecte sauzen voor elke pasta, met verse ingrediënten en aloude familierecepten. Daarna gaan we rond de tafel zitten om te genieten van de maaltijd die we hebben gemaakt, vergezeld van een glas uitstekende lokale wijn.

Geniet tot slot van een zelfgemaakt dessert en een geurige Italiaanse koffie terwijl je verhalen, gelach en tradities deelt die generaties lang zijn doorgegeven. Dit is meer dan een kookcursus - het is een warme, ontspannen smaak van het echte Sicilië.

Deze unieke les wordt gegeven door Cesarine, het oudste netwerk van gepassioneerde thuiskoks in Italië, en biedt een authentiek perspectief dat geen enkel restaurant kan bieden. Kook, proef en ervaar Noto als een plaatselijke bewoner!