Leer hoe je een traditionele Balinese authentieke maaltijd bereidt en kookt tijdens een leuke en interactieve kookles van 4 uur in een traditioneel Balinees huis. Ontdek alle authentieke geuren en smaken van het Balinese eten terwijl je je culinaire creativiteit aanwakkert, een lokale markt bezoekt en onderweg geniet van veel lekker Balinees eten.

Elke praktijkles bestaat uit 5-6 heerlijke recepten, bereid in een volledig uitgeruste werkruimte. Krijg deskundige lessen van een geduldige en ervaren chef-kok. De cursussen worden 's ochtends of 's middags gegeven, elk inclusief 2 pauzes om vers tropisch fruit uit Bali te proeven en Loloh Cem Cem, een van de beroemde zelfgemaakte gezonde kruidendrankjes.

Of je nu kiest voor de ochtend- of middagtour, je wordt meegenomen naar een lokale markt om de beste kwaliteitsingrediënten te selecteren. Ga terug naar de kookschool voor een welkomstdrankje en een kookdemonstratie. De instructeur bereidt de gerechten terwijl jij observeert.

Dan is het tijd om naar de fornuizen te gaan en te gaan koken. Creëer je gerechten, met veel hulp en tips om ervoor te zorgen dat je Balinese keuken helemaal naar wens is. Ga vervolgens naar de eethoek en geniet in een informele sfeer van de gerechten die je hebt bereid.

Wat je gaat koken:

Standaard niet vegetarisch menu:

• Gele basissaus en pindasaus met groenten
• Sate Lilit Bawi (Op houtskool gegrilde varkensvleesstengels)
• Pepes Ikan (Vis gekookt in bananenblad met kruiden en specerijen)
• Kip Kare (Balinees Gebakken Kip)
• Lawar Bali (Mengsel van groenten, kokos, vlees, kruiden en specerijen)
• Mie Goreng (Gebakken Noedels)
• Kolak Pisang (Gestoofde bananensaba in palmsuikerjus)

Vegetarisch menu:

• Gele basissaus en pindasaus met groenten
• Balinese Groentesoep (Balinese Groene Curry )
• Pepes Tempeh (Tempeh gekookt in bananenbladeren met kruiden en specerijen)
• Tempeh Manis (Roergebakken tempeh met zoete sojasaus)
• Gado Gado (Groentesalade met Pinda Dressing)
• Kolak Pisang (Gestoofde bananensaba in palmsuikerjus)

Gebruik en pas je ervaring aan met add-ons uit de lijst met add-ons: koffie proeven tot traditionele massage. (sommige uitbreidingen zijn alleen beschikbaar voor bepaalde opties).