Bezoekers van Bali worden al lang aangetrokken door de prachtige smaragdgroene terrassen die voor het eerst werden geplant door hindoeïstische priesters toen ze in de 9e eeuw op het eiland aankwamen. Zowel de lokale bevolking als bezoekers waarderen de schoonheid van deze velden bij het wisselen van de seizoenen, van planten tot oogsten, en ze bieden een serene, vredige aanblik ver weg van de drukke stranden van de toeristenzones op Bali.

Onze Bali tour brengt je weg van het toeristische pad en laat je kennismaken met het echte lokale leven: op de rijstterrassen van Kerobokan die de landbouwindustrie van het land bepalen.

Je gids zal je uitleggen hoe hetsubakirrigatiesysteem werkt - het is een eeuwenoud irrigatiesysteem dat voor het eerst werd geïntroduceerd door Hindoe priesters toen ze meer dan 1200 jaar geleden op Bali aankwamen, maar dat vandaag de dag nog steeds wordt gebruikt. Hetsubaksysteem gaat echter over veel meer dan alleen planten water geven. Het creëert ecosystemen voor nieuw leven en is verbonden met de tempels van de gemeenschap, waar waterpriesters de relatie tussen mensen, de aarde en de goden eren.

Je leert meer over deze relatie tijdens een bezoek aan een lokalesubaktempel, een verzamelplaats voor boeren. Van hieruit lopen we de uitgestrekte rijstvelden van Kerobokan in, waar we beginnen aan onze trekking van ongeveer twee tot drie kilometer (trek comfortabele schoenen aan die je niet nat wilt maken!).

We banen ons een weg door de terrassen, waarbij we de bovenkant van de muren als pad gebruiken. We steken rivieren over en lopen voorzichtig over de bamboebruggen van de boeren van het ene rijstveld naar het andere.

De lokale boeren hier verbouwen niet alleen rijst, maar ook tomaten, bonen, bananen, aubergine, chilipepers, maïs, suikerriet en waterslakken. De rijstvelden zelf zijn de thuisbasis van een aantal aquatische soorten, waaronder kikkers, vissen, krabben en slakken - het is het perfecte kleine ecosysteem en je zult beter begrijpen hoe het allemaal samenwerkt.

Na onze trekking sluiten we onze tocht af bij een klein café en drinken we wat vers kokoswater.

Als je een taxi nodig hebt om bij het ontmoetingspunt te komen, raden onze lokale gidsen op Bali de Blue Bird taxi-appaan als de makkelijkste manier om je te verplaatsen.